Одно из самых популярных, вкусных и очень простых блюд! Можно взять любимый соус и вкусный ужин готов!
Итак, для начала рассмотрим, как приготовить маринад:
Мелко порубим зелень (петрушка, укроп) и чеснок.
Если есть ступка, то перекладываем все туда. Если нет — мелко измельчаем ножом.
Добавляем перец и паприку, тщательно размешиваем.
Добавляем 2-3 столовые ложки соевого соуса.
Переходим к отбивным:
Нарезаем мясо на куски желаемого размера. Отбиваем.
Кладем отбивные в маринад и оставляем на 5-10 минут.
Пока мясо маринуется, приготовим панировку:
https://fb.ru/article/455235/panirovka—eto-panirovochnyie-suhari-krevetki-v-panirovke
Разбиваем яйцо и смешиваем с небольшим количеством холодной воды.
Вылить жидкую массу в отбивные для ускорения процесса и перемешать.
Высыпаем в отдельную миску панировочные сухари.
Можно достать отбивные из маринада и обвалять в сухарях.
https://cookpad.com/ru/recipes/6401244-kurinyie-otbivnyie-v-...
Выкладываем мясо на сковороду и начинаем жарить. После того, как перевернули, закрываем крышкой и уменьшаем огонь. Через 3 минуты выключаем. Готово!
Приятного аппетита!
Свежие комментарии